TEAMBUILDING DELAVNICE
Profesionalizem in perfekcija sta glavni sestavini vsake ekipe, ki se želi odrezati dobro. Tokrat dobesedno. Na masterclass tečaju rezanja pršuta, z Zoranom Memonom, se lahko izpopolnite do potankosti. V tankih slojih in z ostrim občutkom za detajle vas bo ta veliki poznavalec popeljal v veščine vihtenja rezila ter degustiranja najboljših pršutov v kombinaciji z najboljšimi vini.
ZORAN MEMON
Zoran Memon je certificiran rezalec pršutov, sommelier prve stopnje in ustanovitelj podjetja MEMON Prosciutto e Vino CF, kjer svojo strast do pršuta in vina združuje v edinstvenih kulinaričnih doživetjih. Njegova ljubezen do pršuta sega nazaj do otroštva v Goriških brdih, kjer so ga pri noni ob praznikih navduševali nedosegljivi pršuti, viseči visoko pod stropom.
Strastno raziskuje pršute različnih geografskih porekel, jih primerja in deli svoje znanje na delavnicah ter degustacijah. Njegovo poslanstvo je povezovati bogastvo tradicionalnih pršutov in ga približati ljudem na strokoven, a hkrati zabaven način. Z dolgoletnimi izkušnjami in mednarodnimi certifikati, kot sta »promotor istarskega pršuta« iz Tinjana in naziv profesionalnega rezalca jamona iz Malage, gostom ponuja doživetja, kjer se pršut in vino prepletata v popolni harmoniji.
Strastno raziskuje pršute različnih geografskih porekel, jih primerja in deli svoje znanje na delavnicah ter degustacijah. Njegovo poslanstvo je povezovati bogastvo tradicionalnih pršutov in ga približati ljudem na strokoven, a hkrati zabaven način. Z dolgoletnimi izkušnjami in mednarodnimi certifikati, kot sta »promotor istarskega pršuta« iz Tinjana in naziv profesionalnega rezalca jamona iz Malage, gostom ponuja doživetja, kjer se pršut in vino prepletata v popolni harmoniji.
Podari nekaj z okusom
Najlepše darilo je tisto, ki se popolnoma prilagodi okusu obdarovanega. Ponudba naših delavnic je tako raznolika, da zadane prav vsakega. Ne verjamete? Poskusite in se navdušite!